岳云鹏谈故乡滋味:更主要的是所处地点跟环境

  中新网9月6日电 户外美食趣味真人秀节目《打卡吧!吃货团》正在热播。新一期节目中,吃货团成员们来到了THE9-刘雨昕的故乡贵阳。

THE9-刘雨昕

  本次的美食之旅, THE9-刘雨昕化身为美食向导,率领岳云鹏、刘维一起打卡她记忆中的那些贵州美食。

  在本次的打卡之旅中,吃货团成员们须要拿到菜品绝对应的组合,才干前往指定地点打卡美食,并取得勋章,这些徽章的数目也将决议吃货团成员们在这两天一夜的旅行中将住在怎么的房间里。

  为博得更多徽章,两组都使出浑身解数,面对牛瘪火锅这样确当地特点美食,张继科更是放话:“先弄分!”杨迪、张继科率先出击,接收节目组的挑衅,与路人发展劈叉大赛。

  而回到家乡的THE9-刘雨昕立即变身向导,向岳云鹏、刘维安利起了故乡特产,为了带两人打卡更为正宗的贵州美食,她还跟爸爸视频通话申请了“场外助助”,只为带他们走遍贵阳街头,品味贵阳美食。

岳云鹏

  “三天不吃酸、走路打蹿蹿”是对贵州人饮食特色最直白的评估。贵州地处中国西南腹地,孕育了多民族融会的文化和饮食习惯,但“酸”却是他们永远不会废弃的味道。酸粉,酸汤鱼,洋芋粑粑,从早到晚,从主食到小吃,贵州美食将酸、辣两种味道做到了极致。

  贵州人民就地取材,依据当地产物来发明属于当地的特色美食,豆米火锅,牛瘪火锅,豆豉炒脆哨等都是特定环境特定文明下的产物,而这些特定美食的出生也是贵州国民对美食思考和摸索。对于贵州人民来说,这些美食已经不单单是一种味道,而是对家乡的悼念和留恋。正如节目中岳云鹏所提到的,在吃这些家乡菜时,实在更主要的就是所处的地点跟环境,就像盗汗鸡对贵阳人来说的特别意思,这就是妈妈的滋味。

  据悉,《打卡吧!吃货团》将于本周六晚9点在东方卫视、百视TV、优酷视频播出。

【编纂:姜雨薇】